ZAHA quiere decir "Croazón" en lengua Huarpe (lengua indígena mendocina). Este vino representa el corazón del terruño privilegiado de Los Arboles, una zona de gran altura (1200msnm) y clima frio con un perfil de suelo único.
Zaha Calcaire: El calcáreo es el mineral más importante en los suelos de Champagne, zona reconocida mundialmente por los mejores espumosos del mundo. A pocos km de los Andes, el suelo del viñedo tiene una gran influencia de calcáreo, mineral expresado en manchas de piedras blancas en la finca. Las uvas Chardonnay, que representan el 100% del corte, manifiestan una textura delicada y fina por su interacción con el calcáreo, con notas remarcadas de tiza. El clima frio produce aromas y sabores intensos de flores blancas y frutas critricas en conjunto con un final fresco y brillante.
Bodega: Mil Suelos - Zaha
Zona: Pareditas San Carlos - Mendoza
Enólogo: Alejandro Sejanovich
Método: Champenoise
