No puedo. Nunca podré ser vino; pero sí, como enólogo, soy a través del vino, soy por el vino y mi ego se disuelve en su espíritu. Él es y será el personaje y protagonista de una obra que comienza cuando quienes destapan una botella; anhelan conocer el misterio de los genios ocultos que allí residen y esperan, pacientemente, ser amados.
Vinyes Ocults Dulce Natural: Aromas a flores blancas como citricos, levaduras y miel. La toma de espuma se hace de forma natural durante el proceso fermentativo, logrando asi contener tambien azucar natural. En boca es fresco y frutal con sutiles burbujas.
Bodega: Vinyes Ocults
Zona: La Consulta Mendoza
Enólogo: Tomás Stahringer
Método: Asti
Composición Varietal: 100% Torrontés
