Traducido del Euskera como "racimo apretado", Tortoka es un vino que surge de la amistad entre Alejandro Sejanovich e Iñaki Otegi (quimico y enologo vasco). Allí, en el país vasco, la cepa Handarrabi Beltza es comúnmente confundida con el Cabernet Franc ya que comparten rasgos genéticos.
Tortoka Cabernet Franc: Este vino fue meticulosamente microfermentado en distintos bins de cosecha para explorar las diversas facetas del terruño, logrando asi una expresión única del Paraje de Altamira. El resultado es un vino complejo con una amplia gama de aromas y sabores.
Bodega: Mil Suelos
Zona: Paraje de Altamira - Mendoza
Enólogo: Alejandro Sejanovich e Iñaki Otegi
Crianza: 8 meses en barricas usadas
