Buscando representar en cada botella la tipicidad y personalidad del norte, el enólogo presta suma atención al comportamiento y la necesidad de cada varietal, logrando así abundancia de aromas y color. Destacando la versatilidad y creatividad, esta bodega fusiona el entusiasmo y curiosidad de Sebastián por la elaboración de vinos (enólogo) y la pasión por el arte visual de Laura (diseñadora de etiqueta). Botellas limitadas. No se utiliza filtrado ni crianza en barrica; todo es conservado en acero inoxidable, resguardando la abundancia del terroir norteño.
Dezed criolla: Fresca, vibrante y auténtica, Dezed criolla celebra la belleza de lo esencial. Nace en altura, en los valles calchaquíes, donde el sol intenso y las noches frías generan en esta variedad una expresión única. Aromas a guinda, cereza y granada destacan su frescura y liviandad. Fluida, sin exceso, puro pulso de altura.
Bodega: Obra de montaña
Varietal: 100% criolla
Enólogo: Sebastián Fernández
Zona: Valles Calchaquíes - Salta
