Buscando representar en cada botella la tipicidad y personalidad del norte, el enólogo presta suma atención al comportamiento y la necesidad de cada varietal, logrando asi, abundancia de aromas y color. Destacando la versatilidad y creatividad, esta bodega fusiona el entusiasmo y curiosidad de Sebastián por la elaboración de vinos (enólogo), y la pasión por el arte visual de Laura (diseñadora de etiqueta). Botellas limitadas. No se utiliza filtrado ni crianza en barrica, todo es conservado en acero inoxidable resguardando la abundancia del terroir norteño.
Noatinta: El concepto es motrar el tannat tal cual es. Este vino busca revalorizar una cepa que se la utiliza en cortes para otorgar color y estructura. En la etiqueta se puede ver representada a la cepa como “sin rostro” por el uso que se le ha dado en el mundo vitivinícola (siendo participe de cortes extraordinarios pero, en un papel terciario con un 10% y sin nombrarla muchas veces). Es un tannat genuino, fresco, con muchos aromas a fruta roja y especias.
Composición varietal: Tannat
Bodega: Obra de montaña
Enólogo: Sebastián Fernandez
Zona: Cafayate - Salta
