Buscando representar en cada botella la tipicidad y personalidad del norte, el enólogo presta suma atención al comportamiento y la necesidad de cada varietal, logrando así abundancia de aromas y color. Destacando la versatilidad y creatividad, esta bodega fusiona el entusiasmo y curiosidad de Sebastián por la elaboración de vinos (enólogo) y la pasión por el arte visual de Laura (diseñadora de etiqueta). Botellas limitadas. No se utiliza filtrado ni crianza en barrica; todo es conservado en acero inoxidable, resguardando la abundancia del terroir norteño.
Franchaquí: Este vino nace de la unión entre una variedad de gran nobleza y un territorio de carácter único. Más que la expresión de una variedad, Franchaquí busca reflejar el diálogo entre cepaje y origen, donde la altura aporta carácter sin perder la delicadeza que distingue al Cabernet Franc. De color rojo profundo, combina aromas a frutas rojas con hierbas silvestres. De entrada fresca y vibrante, se perciben taninos marcados que aportan estructura y profundidad. Equilibrado y de gran personalidad.
Bodega: Obra de la Montaña
Zona: Cafayate, Valles Calchaquíes - Salta
Composición varietal: 100% cabernet franc
Enólogo: Sebastián Fernández
