Un lugar sagrado, a más de 2.000 mt de altura. Cerros de colores que expresan la sofisticación de los suelos de millones de años . Microparcelas en laderas, con insolaciones que cambian con el aporte del aire según su ubicación. Esto, y muchas más, es Uspallata...
Uspallata Igneo: Este vino es la expresión total del viñedo ya que en el integran todas las variedades cultivadas en Uspallata. En nariz se revelan aromas a hierbas salvajes con un paladar lleno de taninos aterciopelados. En boca destaca la fruta negra y notas a pimienta. Esperarlo al menos 40 min.
Las rocas Igenas son formadas a causa de la cristalización y solidificación del magma o lava. En uspallata, gran parte de la composición de su suelo, esta formado por rocas igneas, confieronle al vino una expresión y personalidad unica en todo mendoza.
Bodega: Mil Suelos - Estancia Uspallata
Zona: Noroeste de Mendoza
Enólogo: Alejandro Sejanovich
Composición Varietal: Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir
