Situada justo al sur de la ciudad de Cafayate, Estancia Los Cardones se encuentra a 1700 msnm, ubicada en Tolombón, en lo alto de la pendiente oriental del valle de Calchaquíes. Su suelo es rocoso, muy poco profundo, con abundante piedra pizarra astillada en la superficie, lleno de mica desintegrada.
Tigerstone Garnacha: Los suelos de baja altitud que cubren la parte alta de los viñedos de Tolombón (tal como sucede en algunas regiones del Ródano francés donde domina la garnacha) fue lo que incentivó a plantar esta variedad en la zona pedregosa del viñedo. Una pequeña producción que lleva a tu copa la primera garnacha salteña argentina.
Suave y ligero, predominan los aromas a fruta fresca, notas minerales y reminiscencia a fruta negra.
Bodega: Mil Suelos - Estancia Los Cardones
Zona: Tolombon
Enólogo: Alejandro Sejanovich
Crianza: 9 meses en barricas de segundo y tercer uso.
