Situado justo al Sur de la ciudad de Cafayate, Estancia Los Cardones se encuentra a 1700msnm ubicada en Tolombon, en lo alto de la pendiente oriental del Valle de Calchaquíes. Su suelo es rocoso muy poco profundo con abudante piedra pizarra astillada en la superficie, lleno de mica desintegrada.
Tigerstone Garnacha: Los suelos de baja azulado que cubren la parte alta de los viñedos de Tolombon (tal como sucede en algunas regio es del Ródano frances donde domina la Garnacha) fue lo que incentivó a plantar esta variedad en la zona pedregosa del viñedo. Una pequeña producción que lleva a tu copa, la primera Garnacha salteña Argentina.
Suave y ligero, predominan los aromas a fruta fresca, notas minerales y reminicencia a fruta negra.
Bodega: Mil Suelos - Estancia Los Cardones
Zona: Tolombon
Enólogo: Alejandro Sejanovich
Crianza: 9 meses en barricas de segundo y tercer uso.
