Durante años Alejandro Sejanovich ha recorrido Mendoza buscando viñedos olvidados en los límites del vasto territorio mendocino; conociendo productores, observando las particularidades de sus suelos y descubriendo el potencial que estos esconden. Buscado Vivo o Muerto nace del resultado de esta experiencia; mostrando diversos viñedos donde el Chardonnay logra una expresión particular del lugar, mostrando la diversidad de los micro terroir del Valle de Uco.
El Límite: Fruta nega con notas aromaticas de pimienta blanca nos hacen recordar al Syrah, gran estructura del Tempranillo, toques salinos que se suman a taninos de grano grueso y seco. Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento y tanques chicos de concreto con levaduras naturales.
Bodega: Mil Suelos - Buscado Vivo o Muerto
Zona: Las pareditas - Mendoza
Enólogo: Alejandro Sejanovich
Composición Varietal: Mlabec - Tempranillo - Syrah
Crianza: 12 meses en barricas usadas
